Die chinesische Küche ist so vielfältig wie das Land selbst – und die Acht Großen Küchen (Sichuan, Kanton, Jiangsu, Zhejiang, Fujian, Hunan, Anhui, Shandong) repräsentieren diese Vielfalt in ihrer ganzen Pracht.
In diesem Abendvortrag erfahren Sie Wissenswertes über die Besonderheiten der einzelnen Regionalküchen – von den scharfen Aromen Sichuans über die delikaten Meeresfrüchte Kantons bis hin zur raffinierten Kochkunst Jiangsus. Im Anschluss an den Vortrag erwartet Sie ein gemeinsames Abendessen mit ausgewählten Gerichten aus verschiedenen Regionen Chinas – ein kulinarisches Erlebnis für alle Sinne! (Quelle: Konfuzius-Institut Düsseldorf)
