Je zwei Betriebe aus Gastronomie, Bars, Hotellerie und Musik verbinden ihre Stärken in 20 Veranstaltungen zu neuen Pairings und Erlebnissen. Für eine Woche entstehen einmalige Takeovers – überraschend, kreativ und nur für kurze Zeit.
Tasteover Düsseldorf ist ein Projekt des DEHOGA Nordrhein. Ein neuartiges Food-, Drink- und Musikformat, das für eine Woche die kreative Energie der Stadt bündelt und ganz neue Verbindungen entstehen lässt. Von kulinarischen Crossover-Menüs über überraschende Bar‑Kollaborationen bis hin zu individuellen musikalischen Konzeptelementen. Für sieben Tage entstehen in ganz Düsseldorf einmalige Takeovers, die es nur während dieser Woche zu erleben gibt.
Das Besondere an Tasteover: Die teilnehmenden Betriebe stammen aus völlig unterschiedlichen Bereichen. Hier trifft Tradition auf Innovation, Fine Dining auf Streetfood, Hotelbar auf Szene‑Café und Sound auf Service – bewusst zusammengestellt, damit neue Ideen, Geschmackskombinationen und Erlebnisse entstehen können. Die Gastgeber*innen teilen während der Festivalwoche nicht nur ihre Bühne, sondern auch ihr Know‑how, ihre Reichweite und ihre Kreativität. Dadurch wird Tasteover zu einem Format „von der Gastro, für die Gastro“, das lokale Talente verbindet und neue Impulse in die Düsseldorfer Gastroszene bringt.
Ein Blick auf die Teams zeigt die Vielfalt des Programms: Von Patisserie und Ramen‑Küche über Hotelbars, Grillrestaurants, Cafés und Pop‑ups bis hin zu internationalen Konzepten reicht die Bandbreite der Partner, die gemeinsam ihre Spezialitäten neu interpretieren. Jedes Team entwickelt ein individuelles Angebot – von Menüs und À‑la‑carte‑Erlebnissen bis zu Drink‑Pairings oder Events mit Live‑ oder kuratierter Musik. Manche Events setzen auf elegante Fine‑Dining‑Settings, andere auf lässige, gesellige Formate oder überraschende kulinarische Fusionen. Viele Veranstaltungen sind limitiert, sodass intime, hochwertige und persönliche Genussmomente entstehen.
Tasteover versteht sich dabei nicht nur als gastronomisches Festival, sondern auch als Plattform für Begegnung: Gäste erleben die Stadt auf neue Weise, lernen Betriebe und Gastgeber kennen, die sonst selten zusammenarbeiten, und entdecken kreative Kombinationen „auf dem Teller, im Glas und im Sound“. Für die beteiligten Unternehmen ist die Woche eine Chance, neue Gäste zu erreichen, gemeinsam zu experimentieren und sich mit anderen Playern der Branche auszutauschen. Die Energie dieser Kooperationen ist ein zentraler Bestandteil des Formats – so entsteht ein lebendiges Netzwerk, das weit über die Eventwoche hinaus wirkt. (Quelle: DEHOGA Nordrhein)
