In Oberkassel bietet La Bouillabaisse 30 Innenplätze und bis zu 16 Plätze im Außenbereich. Das Signature Piece auf der Karte ist die namensgebende südfranzösische Fischsuppe, begleitet von einer feinen Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten. Besonders empfehlenswert sind der gegrillte Wolfsbarsch, belgische Moules frites und das modern interpretierte Carpaccio von der Dorade. Die Menüauswahl ist zwar klein, dafür überzeugen die frischen Zutaten und die kompetente Zubereitung der feinköstlichen Gerichte.