La Bouillabaisse

Mit nur 15 Sitzplätzen ist La Bouillabaisse heiß begehrt, daher ist eine Reservierung dringend empfohlen. Das Signature Piece auf der Karte ist die namensgebende südfranzösische Fischsuppe, begleitet von einer feinen Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten. Besonders empfehlenswert sind der gegrillte Wolfsbarsch, belgische Moules frites und das modern interpretierte Carpaccio von der Dorade. Die Menüauswahl ist zwar klein, dafür überzeugen die frischen Zutaten und die kompetente Zubereitung der feinköstlichen Gerichte.