Pizzen werden nach traditioneller neapolitanischer Art zubereitet – mit hochwertigen Zutaten wie italienischem 00-Mehl, natürlicher Hefe, San-Marzano-Tomaten und Büffelmozzarella – und im Holzofen bei hoher Temperatur gebacken. Das Ergebnis ist ein luftiger Rand und ein saftiger Kern, der den authentischen Geschmack Neapels verspricht. Neben Pizzen bieten werden handgemachte Pasta, Antipasti, frische Meeresfrüchte und Fleischgerichte angeboten, begleitet von ausgewählten italienischen Weinen und handgemachten Cocktails, um ein vollständiges italienisches Genusserlebnis zu schaffen.
Das Restaurant bietet eine warme und gemütliche Atmosphäre, ideal für romantische Abende, Familienessen oder Treffen mit Freunden – ein Ort, an dem die italienische Slow-Food-Kultur spürbar wird. Bei Pulcinella wird Wert auf authentische Zutaten und Handwerkskunst gelegt und mit jedem Gericht ein Stück neapolitanische Lebensfreude und kulinarische Leidenschaft vermittelt.
